Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

NK Blindproeven, het Concours le Vin en direct 2025

NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2025, de strijd om de Wine in Moderation.EU Award Meer proevers, meer prijzen en een nieuwe award: het NK Blindproeven nadert!! Ben je een top wijnproever? Dan ken je zeker het NK Blindproeven, bekend als het CONCOURS LE VIN EN DIRECT en de

18e overzichtspresentatie POOT Wijnagenturen

18e overzichtspresentatie POOT Wijnagenturen, door Kirsten Andringa Ruim 65 leveranciers van over heel de wereld verzamelden zich onlangs in Nootdorp om hun assortiment te presenteren. Een mooie rol is weggelegd voor de specialisatie van POOT: Bordeaux & Barolo. Kirsten Andringa was namens Nijhuis Consultancy & Services aanwezig, op zoek naar

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

Workshops!

WORKSHOPS!!! Het plannen en soms opnieuw plannen van workshops en andere evenementen etc. is en blijft een boeiende uitdaging. Het schuiven zorgt ervoor dat mensen soms wel en soms juist niet kunnen deelnemen. Daarnaast moet ik rekening houden met het Dorpshuis dat soms andere prioriteiten moet stellen bij het toewijzen

A Montefalco; door Karin Horseling

A Montefalco; door Karin Horseling Het Consorzio Tutela Vini Montefalco nodigde NCS uit voor de jaarlijkse ‘A Montefalco’; Karin Horseling nam dit jaar de honneurs waar.   MontefalcoMidden in Italië ligt Umbrië, haar groene hart. Het voelt verholen; na een uur snelweg vanaf Rome, ga je Umbrië in en rij

Ultieme wijn-spijs workshops met Piëmontese wijnen voor leergierige sommeliers

Ultieme wijn-spijs workshops met Piëmontese wijnen voor leergierige sommeliers Piëmonte is natuurlijk bekend om wereldberoemde wijnen als Barolo en Barbaresco, vaak in combinatie met typische culinaire verwennerijen uit de streek, zoals de onvolprezen truffels. De regio beschikt echter over nog veel meer unieke druivenrassen en wijnen die uitstekende kunnen aansluiten op

Vulkanische land/wijnbouw

Vulkanische land/wijnbouw Er zijn weinig wijnen die zo tot de verbeelding spreken als die afkomstig zijn van vulkanische bodems. In de wijnen ervaren we de energie die een vulkaan uitstraalt, voelen de kracht van uitbarstingen, proeven de unieke eigenschappen van de terroir en waarderen we de inspanningen van de wijnboeren

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
PLAATSEN VOOR DE FINALE
0

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.