Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Gavi – Gran Tour 2026; door Guus van Otterloo

Gavi – Gran Tour 2026; door Guus van Otterloo Gavi, wie kent het niet? Cortese uit Zuid-Piëmonte, droog, fris wit…. -Stop!-    De vraag moet zijn ‘Gavi, wie kent het écht? Guus van Otterloo liet zich onlangs namens NCS vier dagen lang onderdompelen in Gavi en ontdekte dat de wijn véél meer te bieden heeft dan ‘droog, fris wit’. Zijn verslag van de Gavi – Gran Tour 2026, georganiseerd door het Consorzio Tutela del Gavi voor een klein aantal Europese wijnjournalisten. BijzonderIn elk wijngebied dat ik bezoek stel ik mij de vraag waarin het zich onderscheidt van andere wijngebieden. In dit geval: wat maakt Gavi bijzonder? Na vier dagen proeven, praten en observeren heb ik het antwoord gevonden: alle producenten

29 juni 2026

NK Blindproeven 2026; de foto’s

NK Blindproeven 2026; de foto’s DE TEAMS! DE WEDSTRIJD  HET AANVULLENDE PROGRAMMA DE PRIJSCEREMONIE De volgende editie van het NK Blindproeven verwachten we op 30 mei 2027 te organiseren. Meer informatie daarover volgt zo spoedig mogelijk. Het NK Blindproeven is een initiatief van Nijhuis Consultancy & Services (NCS), dat de

3 juni 2026

NK Blindproeven 2026: DE UITSLAG!!!

Uitslag NK Blindproeven 2026, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, de Strijd om de Wine in Moderation.eu Award Voor team Provino gloort de wereldtitel!  Na spannende voorrondes in Tuil, was het gisteren zover. In het zonovergoten Landgoed Dijnselburg te Zeist werd tijdens de zinderende finale van het NK Blindproeven gestreden om de sportieve en professionele eer Nederland te mogen vertegenwoordiger op het

1 juni 2026

Piëmonte in de Nederlandse gastronomie

Piëmonte in de Nederlandse gastronomie Enige tijd geleden mocht ik namens I Vini del Piemonte weer enkele lunches organiseren voor Nederlandse professionals; schrijvers, sommeliers en mensen uit de educatieve sector. Doel was hen nader kennis te laten maken met de gastronomische kwaliteiten van Piëmontese wijnen, want hoewel Barolo met truffel

1 mei 2026

Prima Piemonte, deel 3 (van 3)

Prima Piemonte , deel 3 (van 3) Het laatste deel n.a.v. een wijnreis medio 2025 in gezelschap van Niels van Laatum op uitnoding van I Vini del Piemonte.  G.D. Vajra Bij de familie Vajra voelt het altijd als een soort thuiskomen. De hartelijke ontvangst, geen vraag onbeantwoord en een open en eerlijke

29 april 2026

Setúbal, by Claire Mumford

Setúbal, by Claire Mumford Spring may be with us, but on this particular Monday in Amsterdam West, the sun is shy to make an appearance. A cheering prospect therefore to be heading for a tasting of wines from the Setúbal Peninsula, just south of Lisbon, in Portugal. The stylish backdrop

24 april 2026

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
Lees verder

Laatste nieuws

NK Blindproeven
PLAATSEN VOOR DE FINALE
21

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.
Lees verder

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

24 december 2024

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

4 maart 2025

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

25 maart 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het

29 april 2025