PROWEIN 2025, Discover the Taste of Tomorrow… Het afgelopen jaar vierde Prowein haar 30-jarig jubileum. Het mag duidelijk zijn dat er in die 30 jaar veel is veranderd in de wijnwereld en dat de toekomst allesbehalve zeker is. Wijnbeurzen behoorden ooit tot de belangrijkste mondiale wijnevenementen, maar ook daar zien
Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de
Inschrijving NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2025, geopend! DE BESTE WIJNPROEVERS, VERHOOGD PRIJZENGELD EN EEN NIEUWE AWARD! Op zondag 25 mei 2025 verzamelen de beste wijnproevers uit Nederland zich op Landgoed Dijnselburg te Zeist voor de finale van de 7e editie van het NK Blindproeven, sinds 2019
100 Chefs by Gault&Millau door Thim Vernooij Thim Vernooij was in het weekend van 12 en 13 oktober namens NCS aanwezig op “100 Chefs by Gault&Millau”. Dit jaarlijkse culinaire evenement biedt beide dagen maar liefst 1000 liefhebbers alle mogelijkheden om uitgebreid kennis te maken met de Nederlandse gastronomie. In het
Rocca di Montegrossi Met een zekere regelmaat vraagt Marco Ricasoli Firidolfi of ik de wijnen van zijn domein Rocca di Montegrossi wil proeven. Omdat verschillende van zijn wijnen me meestal erg goed bevallen, doe ik dat doorgaans met genoegen. FamilieRicasoli is een beroemde naam in Toscane en onlosmakelijk verbonden met
Col Vetoraz; Valdobbiadene DOCG Het gerenommeerde huis Col Vetoraz bood ons onlangs de gelegenheid om enkele van hun wijnen te proeven met live de online toelichting vanuit Italië. Karin Horseling maakte namens NCS graag gebruik van de uitnodiging. HoogCol Vetoraz ligt op de top van de heuvel in Santo Stefano
Les Romains; terug van weggeweest Na enkele jaren afwezigheid, zijn de Les Romains wijnen terug in het assortiment van Gastrovino. NCS was in de gelegenheid deze wijnen te proeven. Maison Le Breton Maison Le Breton bestaat sinds 2023 onder deze naam en was voorheen bekend als BLB Vignobles. Wijnmaker Bruno
Petrolo; door Thim Vernooij Op uitnodiging van Winston van Eijkelenborg, directeur Wine & Spirits, nam Thim Vernooij namens NCS deel aan het AMICI DEL VINO DINER bij restaurant La Liguria aan het Noordeinde in Den Haag. Na de ontvangst met een glas Ca’ del Bosco Cuvée Prestige (Edizione 46) verhaalde
WK BLINDPROEVEN 2024 Bescheiden succes voor Nederland op WK Blindproeven 2024. In een veld met maar liefst 39 teams uit alle delen van de wereld, had het Nederlandse team met Eric Hoepelman, Martijn de Groot, Willem Jan Withagen en Rob van Kalmthout (leden van de Brabantse Wijnsociëteit) lange tijd een
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services